Ingrédients : 600g de pâtes à lasagne fraîche 100g de jambon cru 200g de jambon cuit 25cl de crème fraiche 1 litre de lait 100g de farine 100g de beurre 400g… [Continuer la lecture]
Catégorie : Plats
Ingrédients : Cognac Sel et poivre Quelques Morilles (3/4) 1/2 échalottes 2 Tournedos Préparation : Prendre des morilles séchées, les lavées dans plusieurs eaux, et les laisser tremper une dizaine de minutes… [Continuer la lecture]
Les Currywurst sont un plat Allemand de la région de Berlin et sont faites à base de saucisses de veau et accompagné de frites. Ingrédients : 20g d’huile 240g de ketchup… [Continuer la lecture]
Ingrédients (4 à 6 personnes) : 1kg de pommes de terre à chair ferme 400g de tome fraîche de Cantal 130g de poitrine de porc fumée Sel, poivre Préparation : Épluchez,… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Pain de mie normal ou complet Pesto Fromage au choix Beurre Préparation : Beurrer légèrement l’extérieur des tranches de pain de mie. Étaler le pesto sur l’intérieur des… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 1kg de pommes de terre 100g de fromage de chèvre 70g de comté 50g de parmesan 120g de farine 150ml de lait 3 œufs 1 oignon jaune 1… [Continuer la lecture]
Ingrédients : 2 l de bouillon bœuf ou poulet badiane 30 g de gingembre 250 g de viande de bœuf Coriandre Citron vert Piment Menthe 300 g de nouilles (bánh… [Continuer la lecture]
Ingrédients : Miel liquide (genre lune de miel bio de famille michaud 🙂 ) Quatre épice (de chez grand frais) Piment d’éspellette (de chez grand frais) Sauce soja (j’en ai… [Continuer la lecture]