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Arthur, cuillère !

Pas changer assiette pour fromage…

Catégorie : Desserts

Pudding Pots

par jdiamsss le 1 juin 202020 juin 2020 dans Desserts

Ingrédients : 70g de sucre 50g de cacao en poudre (type Van Houten sans sucre) 30g de Maïzena 70 cl de lait 1 cuillère à café d’extrait de vanille 5… [Continuer la lecture]

Gâteau invisible aux pommes

par jdiamsss le 13 avril 202021 avril 2020 dans Desserts

On l’appelle Gâteau invisible car il y a très peu de pâte et beaucoup de fruits. Ingrédients pour le gâteau : 5 grosses pommes 2 œufs 50 gr de sucre 20… [Continuer la lecture]

Flan parisien façon Thierry Marx

par jdiamsss le 21 septembre 20188 mai 2025 dans Desserts

Ingrédients pour le flan : 260 g d’eau 650 g de lait 400 g de crème fleurette 6 œufs 6 jaunes d’œuf 160 g de sucre 120 g de maïzena 2… [Continuer la lecture]

Crème Anglaise

par jdiamsss le 30 mars 201831 mars 2018 dans Desserts

Ingrédients : 3 jaunes d’œuf 50 cl de lait entier 60 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation : Verser le lait dans une casserole et faire chauffer à feu… [Continuer la lecture]

Gâteau au chocolat Mascarpone

par jdiamsss le 11 novembre 201731 décembre 2017 dans Desserts

Ingrédients : Un pot de mascarpone (soit 250g) 200g de chocolat noir 4 oeufs 50g de sucre glace 40g de farine Préparation : Dans un bol battre le Mascarpone et le chocolat… [Continuer la lecture]

Cookies au chocolat

par jdiamsss le 18 mai 201714 juillet 2026 dans Desserts

Ingrédients : 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60g de sucre en poudre 125g de cassonade 1 cuillère à café d’essence de vanille 1 pincée de… [Continuer la lecture]

Tarte Tatin selon William Lamagnère

par jdiamsss le 18 mai 2017 dans Desserts

Lasagnes sucrées au citron et mascarpone

par jdiamsss le 18 mai 20175 novembre 2017 dans Desserts

Ingrédients : Pour la pâte sablée : 10 biscuits sablés de votre choix 10 cuillères à soupe de beurre fondu Pour la crème au citron : 50 g de sucre… [Continuer la lecture]

Gauffres Liégoises

par jdiamsss le 18 mai 201718 mai 2017 dans Desserts

Ingrédients : 20g de levure de boulanger fraîche 300g de beurre 150g de sucre perlé ou grains 2 œufs 1 pincée de sel 500g de farine blanche 75g de sucre… [Continuer la lecture]

Eclairs au chocolat

par jdiamsss le 18 mai 201718 mai 2017 dans Desserts

Ingrédients : Pour la pâte : Eau : 8 cl Sel fin : 1 pincée Sucre en poudre : 5 g Beurre doux : 50 g Farine de blé : 75 g Oeufs : 2 Jaune d’oeuf : 1 Pour la crème : Lait… [Continuer la lecture]

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